Стоколос (Bromus L.), рід однорічних або багаторічних рослин з родини злакових (Poaceae).
В Україні до 20 видів; ростуть на луках, у степах, лісах, як бур'ян на полях і к. шляхів. Найпоширеніші:
- Стоколос безостий (Bromus inermis Leyss.), росте в усій Україні, багаторічна рослина з кореневищем до 80 — 150 см завдовжки, посухо- і морозостійка; вирощують як добру кормову рослину для коней, великої рогатої худоби, овець, кіз;
- Стоколос польовий (Bromus arvensis L.), бур'ян на полях і к. шляхів, досить часто в ліс. та лісостеп. смугах;
- Стоколос житній (Bromus secalinus L.), польовий бур'ян (частіше в посівах жита), в ліс. і лісостеп. смугах б. м., часто заходить у Степ долинами річок.
Збирають насіння стоколоса. З нього можна готувати киселі, каші всілякі бовтанки та юшки.
Бережіть себе та своїх близьких. Миру Вам та спокою!
|
